SOCIEDAD

Los usuarios de comedores escolares de Castilla y León otorgan una nota media de casi un 8 a este servicio

 - rtvcyl.es

Europa Press - jueves, 9 de agosto de 2018

Los usuarios de comedores escolares de Castilla y León han incrementado su participación en las encuestas sobre este servicio, que utilizan más de 34.000 escolares, y al que se le otorga una nota media de 7,96 puntos en el último curso.

Las encuestas, enmarcadas en el Plan Global de Mejora de Comedores Escolares, son anónimas, están disponibles para todas las familias usuarias del comedor escolar y se realizan dos veces por curso, una al finalizar el primer trimestre y otra al terminar el curso escolar, cuyo objeto es conocer la valoración del servicio a lo largo del mismo.

La encuesta de final de curso 2017-2018 ha estado disponible del 28 de mayo al 8 de junio para las familias de todos los usuarios, habituales o esporádicos, ya que es importante recoger todas las impresiones posibles.

En total, han cumplimentado la encuesta 6.416 familias correspondientes a más de 340 centros educativos, que representan a 8.925 comensales usuarios del servicio, lo que supone un 26 por ciento de la asistencia media diaria de este servicio, han informado fuentes de la Consejería de Educación.

De ellas, más 5.000 se han cumplimentado por las familias a través de la aplicación de comedores escolares, 1.350 en papel y 54 a través del servicio de atención al ciudadano 012. Estos datos reflejan una participación que supera el 26 por ciento, que la Consejería considera "alta" y que valora.

Los resultados de la última encuesta del curso 2017-2018 sobre la satisfacción de las familias respecto al servicio de comedor escolar que ofrece la Consejería de Educación han sido "muy positivos", ha señalado el departamento que dirige Fernando Rey, ya que alcanzan una valoración de notable -con una nota media de 7,96, superando el 7,90 de la primera encuesta del curso y el 7,89 de la última encuesta del curso pasado.

"Estos datos de incremento de la satisfacción cada curso escolar cobran especial importancia si se tiene en consideración el mencionado incremento de participación, al tiempo que reafirman que la senda de mejora emprendida por la Consejería está dando sus frutos", ha apuntado la Junta.

Atención a los escolares

La Consejería de Educación ha prestado especial interés en la contestación a las preguntas relacionadas con la atención de los escolares, ya que uno de los objetivos primordiales del servicio de comedor es el adecuado cuidado de los alumnos, siendo conscientes de la responsabilidad y dificultad que a veces entraña este cometido.

La valoración en estos aspectos es "altamente satisfactoria". Así, en relación a la atención de los niños en referencia a hábitos saludables -ayuda para comer, motivación y educación en hábitos saludables-, la puntuación es de 7,5. Finalmente, los progenitores califican con un 8,2 que los menús servidos en el comedor son saludables y equilibrados.

Otro aspecto importante a considerar es la percepción de los propios escolares usuarios del servicio, ya que no solo se trata de servir comida sana y equilibrada, sino que se trabaja en aumentar la aceptación de los niños bajo la que subyace una educación en hábitos saludables.

Se les pregunta si les gustan o no los platos servidos, a lo que, como es de esperar, un 44 por ciento de los encuestados responden que "unos platos me gustan y otros no". Educación destaca que un 45 por ciento de los niños indican que les gustan todos o la mayoría de los platos frente a un 11 por ciento a los que no les gustan los platos servidos.

En relación al tipo de servicio, no se observan diferencias representativas en cuanto a la valoración por los usuarios, ya que se coloca el servicio 'in situ' tan solo 2 centésimas por encima del servicio en catering, con un 8,1 y un 7,9, respectivamente. De las 6.416 encuestas cumplimentadas, 4.453 pertenecen a familias en las que el servicio de comedor se presta en la modalidad de catering y 1.963 en la modalidad 'in situ'.

Por otra parte, en cuanto a la valoración en las provincias de la Comunidad, Ávila, Zamora y Segovia son las que mejor valoran el servicio, con un 8,1 de nota media, mientras que Valladolid alcanza el 7,7.

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