Curiosidades acerca de la cerveza

La elaboración de la cerveza es todo un arte, así como saber desalcoholizarla sin que pierda su esencia y sabor. De ello y de las curiosidades que la rodean se ha hablado esta tarde en una conferencia en la biblioteca Reina Sofía de la capital. El ponente, un profesor de la Universidad de Valladolid experto en esta bebida que tanta presencia tiene en nuestras vidas.

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