SALUD

Nace un obrador 100% libre de gluten en Valladolid

  • En nuestra comunidad se calcula que solo el 30 por ciento de las personas que padecen celiaquía están diagnosticadas.

lunes, 19 de agosto de 2019

Entramos en el paraíso del celíaco. Está en Valladolid y aquí además de pan sin gluten también encontramos palmeras, donuts, absinios e incluso pastas de té. 

Macarena  está al frente de este negocio que abrió hace poco más de dos meses. Ella es alérgica al centeno, al trigo, a la cebada y es celiaca, al igual que los son sus hijos. Para ella no fue fácil tomar la  decisión, pero se lanzó y creó este obrador que recibe gentes de todas las provincias.

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