CONSUMO

Los castellanos y leoneses consumen 15 kilos de carne menos que hace diez años

  • Castilla y León es la comunidad que más carne consume por tercer año consecutivo

Castilla y León Televisión - lunes, 12 de agosto de 2019

La semana pasada les comentábamos el nuevo informe de la ONU, que recomienda reducir el consumo de carne para combatir el cambio climático. 

Castilla y León es la comunidad que más carne consume, solo Castilla la Mancha y Aragón se acercan a nuestra región, que por tercer año consecutivo lidera este ranking.

Sin embargo, la tendencia es a la baja. Los castellanos y leoneses compran un 20% de carne menos que hace diez años, mientras que en el resto de España este descenso es de un 7%. Esto es algo que se nota en los mercados y por ello los carniceros se preguntan cuál es el motivo de esta caída.

 

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