El V Campeonato de Tapas y Pinchos de Castilla y León “Memorial Erika Sánchez Adán” reunirá a medio centenar de cocineros de la comunidad y ya ha abierto su plazo de inscripción. Del 3 al 4 de junio, los mejores cocineros de las nueve provincias competirán en Palencia para plasmar en apenas dos bocados su talento gastronómico, exhibiendo creatividad y técnica.