Oliva
lunes, 30 de enero de 2012 | Instituto de Neurociencias de Castilla y León

El olivo combinado con una proteína de la sangre reduce el dolor en lesionados medulares

El olivo combinado con una proteína de la sangre reduce el dolor en lesionados medulares

  • Parte de los trabajos han sido llevados a cabo por los doctores Medina y Tabernero, del Instituto de Neurociencias de Castilla y León (INCYL)

Europa Press
viernes, 29 de abril de 2011 | SALUD

El aceite de oliva, protector contra el alzheimer

El aceite de oliva, protector contra el alzheimer

  • Los polifenoles presentes en el aceite funcionan como escudo protector neuronal
  • El cerebro de una persona que padece Alzheimer está expuesto en forma crónica a estrés oxidativo

Dicyt
viernes, 29 de octubre de 2010 | NUTRICIÓN

El aceite de oliva protege el hígado

El aceite de oliva protege el hígado

  • según un estudio que se publica en la revista 'Nutrition and Metabolism'
  • El aceite de oliva extra virgen podría prevenir también de algunos cánceres

Europa Press / Madrid
viernes, 16 de julio de 2010 | ACEITE DE OLIVA

Dieta Mediterránea para evitar la osteoporosis

Dieta Mediterránea para evitar la osteoporosis

  • La oleuropeina contribuye a estimular la salud ósea y disminuye las células grasas
  • Está presente en el aceite, aunque la cantidad depende de la maduración de la aceituna

rtvcyl
martes, 08 de junio de 2010 | SALUD

Aceite de oliva, terapia antienvejecimiento

Aceite de oliva, terapia antienvejecimiento

  • Los expertos estudian cómo afecta la grasa ingerida a las células
  • El aceite hace que los tejidos envejezcan de forma más lenta

Europa Press / Granada
lunes, 01 de marzo de 2010 | CIENTÍFICOS DE SALAMANCA

Desarrollan un método para detectar aceite de oliva adulterada

Desarrollan un método para detectar aceite de oliva adulterada

  • Una forma común de fraude es la mezcla del aceite de oliva con aceite de avellana
  • Científicos de la USAL logran identificar uno de los componentes inequívocos

DICYT-RTVCYL
martes, 04 de agosto de 2009 | HA SUBIDO UN 25%

Aliñar la ensalada...costará más caro

Aliñar la ensalada...costará más caro

  • El aceite de oliva es un 25% más caro que hace unos meses
  • El más barato ronda los 2.20 ó 2.60 euros

Ricardo Herreras / RTVCYL
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