De media, cada español bebe 4 kilogramos de café al año, lo que nos ayudan a desarrollar mejor nuestra actividad cerebral. Según un estudio de la Universidad de Barcelona, además de mantenernos despiertos la cafeína potencia nuestra capacidad para realizar tareas como cálculos matemáticos.

Al parecer no sólo nos espabila, si no que nos hace más listos. Un informe de la Universidad de Barcelona indica que el café actúa como potenciador de nuestro rendimiento cerebral. Además de sus propiedades para combatir el sueño y el cansancio, ayuda a que nuestras neuronas ejecuten mejor tareas como cálculos matemáticos, la orientación o la conducción, además de reactivar nuestra atención y por tanto hacer que cometamos menos errores.

La cafeína también ayuda a prevenir enfermedades como el alzheimer, algunos tipos de cáncer y la diabetes, esta última gracias a sus antioxidantes. Millones de personas se benefician sin saberlo de estas propiedades cada día.

No obstante y a pesar de sus beneficios no debemos ponernos a café como si no hubiera mañana. Los expertos recomiendan un máximo de entre tres y cuatro tazas diarias. De lo contrario, se corre el riesgo de taquicardias y de problemas coronarios y aumenta el colesterol.