La soja es una alternativa firme de presente y de futuro. Ofrece rendimientos medios de unos 3.000 kilos por hectárea. Y se sacan 2 cosechas al año.
Calidad Pascual es la única empresa a nivel nacional que ha promovido esta leguminosa en los últimos 13 años. Y lo que busca es ir de la mano del agricultor.
Entre sus propiedades destacan las proteínas vegetales y el bajo contenido en grasas saturadas beneficioso para el colesterol.