TRADICIONES | SALAMANCA

Un centro de Interpretación de la Vía de la Plata para Fuenterroble de Salvatierra, Salamanca

  • Fuenterroble de Salvatierra es un importante paso de peregrinos de la Ruta de la Plata
  • EL centro contará con talleres de gastronomía para rescatar recetas de los viajeros
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    rtvcyl.es - viernes, 29 de octubre de 2010

    La Vía de la Plata posee en Castilla y León (de Puerto de Béjar a Astorga) un total aproximado de 290 km, que corresponde a un 41% del total de su longitud (750 km desde Sevilla a Astorga); por provincias, 115 km corresponden a Salamanca, 128 a Zamora y 47 km a León. Dentro de este recorrido, el albergue de peregrinos de Fuenterroble de Salvatierra ejerce un papel de primer orden dentro de esta importante arteria peregrina. El presidente de la Junta de Castilla y León, Juan Vicente Herrera, ha inaugurado este viernes el Centro de Interpretación de la Vía de la Plata en Fuenterroble de Salvatierra (Salamanca), importante paso de peregrinos de esta Ruta Histórica. Un porcentaje muy alto de peregrinos que recorren la Vía de la Plata pernoctan aquí, donde la labor de hospitalidad que se desarrolla es un referente a nivel internacional. Un ejemplo de ello es el Premio Elías Valiña, otorgado en el año 2008 a la Asociación de Amigos del Camino de Santiago Vía de la Plata de Fuenterroble de Salvatierra (ACASAN). El nuevo Centro de Interpretación de la Vía de la Plata, ubicado junto a la Iglesia gótica de Santa María la Blanca, del siglo XV, se ha ejecutado gracias a la subvención de 361.000 euros que la Junta de Castilla y León concedió al ayuntamiento de Fuenterroble de Salvatierra. El Centro de Interpretación, de dos plantas, cuenta con distintas salas en las que se podrán conocer diferentes temáticas de la Vía de la Plata. Por un lado tendrá talleres, como el de gastronomía, con el que rescatar y seleccionar las recetas que preparaban los viajeros que transitaban por este camino histórico. Por otro, y en la parte expositiva del recinto, podrá contemplarse una muestra de la alfarería propia de los lugares por donde pasa la Vía de la Plata y alrededores. Igualmente, dispondrá de una zona con exposiciones dedicadas a la guarnicionería y la carretería, esta última se enfocará a la diversidad de carros o elementos móviles para carga de mercancías o personas que circularon por la Vía de la Plata hasta el invento del ferrocarril y el automóvil.
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