AGROALIMENTACIÓN La hembra de cerdo ibérico, infalible en la búsqueda de trufas negras Encontrar la trufa no es fácil: para buscarla, se utilizan perros adiestrados, pero también cerdos ibéricos hembras. El aroma de la trufa es similar al del macho y la efectividad es sorprendente. Noticias relacionadas Comprar un kilo de trufa esta campaña puede costar hasta 1.800 euros, por la sequía 17/12/2017 Castilla y León Televisión
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