AGROALIMENTACIÓN

El granizo no desmejora la calidad de las cerezas de Caderechas

  • Las intensas lluvias han reducido la producción de granizo en un 50 por ciento para esta temporada.

rtvcyl.es

El granizo primaveral es uno de los motivos por los cuales la producción de cerezas ha descendido cerca de un 50 por ciento en el valle burgalés de Caderechas. Por el momento,  tan sólo se han recolectado 10.000 kilos de los 100.000 que se esperan recolectar esta temporada.

A pesar de las lluvias, la calidad de la cereza se mantiene. Para comprobarlo, los productores catan la fruta en el momento de la recogida asegurándose de que se encuentran en su punto de madurez.

Sin embrago, los productores burgaleses se enfrentan a otro problema añadido, la bajada de los precios debido al descenso de ventas del producto.