Campofrío vuelve a señalar Burgos como un foco importante de su actividad. Junto a la Universidad de Burgos han presentado un proyecto de construcción de un centro de investigación en industria alimentaria que sería pionero en España.

Se prevé que su construcción y equipamiento cuesten alrededor de 8 millones de euros. Se situará en el campus de la universidad.

El centro no solo sería beneficioso para Campofrío, también para la universidad y sus estudiantes.

La parcela la ha cedido el Ayuntamiento, con lo que dan su apoyo al proyecto porque tanto el gobierno municipal como la oposición consideran el nuevo centro una gran oportunidad para la ciudad y también para la empresa, que podrá beneficiarse de las investigaciones pioneras de la universidad de Burgos.