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martes, 16 de agosto de 2011
Ingredientes:
- Pasta fresca
- Chipirones
- 1cebolla
- 2 dientes de ajo
- Perejil
- 1 vaso de vino blanco
- Caldo o agua
- Tinta de calamatr
- 1 rebanada de pan de molde
Resumen de la receta
Cocer la pasta. Dorar la cebolla y los ajos, añadir el vino y el caldo. Dejar hervir y cuando ablande triturar. Cortar la carne del chipirón. Añadir el pan y el perejil. Montar las hamburguesas y freír. Cocer en la salsa y montar el plato.
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