La capital vallisoletana acogerá entre el 25 y 27 de mayo Iberwine, que pretende ser la tercera feria dedicada al vino "más importante" del mundo, tras Vinexpo, celebrada en Burdeos, y Vinitali, que tiene lugar en Verona.
Así lo anunció el copresidente de Iberwine, Carlos Falcó, quien señaló que España es el tercer gran país productor de vino del mundo y "no tiene algo semejante" a las grandes ferias vitivinícolas del planeta.
"Si sumamos la Península Ibérica, que en el mercado está unida, tenemos el primer productor mundial de vino", insistió mientras que añadió que el concepto de España y Portugal juntos "es lo que está detrás de la creación" de esta feria vitivinícola.
Falcó insistió en que están "convencidos de que puede ser un concepto ganador" ya que en las anteriores ferias celebradas por Iberwine en Madrid participaron bodegas españolas, portuguesas, argentinas y chilenas, mientras que en la feria de Miami también acudieron representantes de los caldos uruguayos.
Falcó aseveró que la gran asignatura de cualquier bodega, y en especial las españolas, es la exportación, "también en tiempos boyantes", puesto que "no se puede plantear un negocio basado en el mercado nacional". "El gran mercado es Estados Unidos", añadió puesto que "está creciendo el consumo y la curiosidad por probar vinos nuevos e importados".
Así, concretó que cuando la feria viajó a Miami, en Estados Unidos, fue un "éxito espectacular" ya que a esta ciudad "se la ha llamado la capital de Latinoamérica".
'Opinión negativa' de los jóvenes
Asimismo, lamentó que en España el consumo de vino ha descendido mientras que en el resto del planeta "está creciendo". "La gente joven en España parece que tiene una opinión negativa respecto al vino", continuó.
En concreto, incidió en que los jóvenes consideran al vino como "una bebida antigua, de padres y abuelos" aunque también dan "respuestas curiosas" puesto que una cita ideal "sería alrededor de una botella de vino".
Además, en el descenso del consumo también "han incidido" las campañas de tráfico que "sistemáticamente" piden "ni una gota de alcohol" y muestran "una copa de vino". "Si se toman dos copas de vino con unas tapas en una hora, das cero", añadió.
La Feria de Valladolid acogerá Iberwine, que antes se celebró en Ifema (Madrid), aunque allí no se sintieron "muy arropados" puesto que eran el "hermano pequeño" del resto de los eventos.
Respecto a la nueva ubicación, Falcó aseguró que Castilla y León es la región "con más ímpetu y posibilidades" de conquistar los mercados internacionales ya que cuenta con nueve denominaciones de origen, algunas de las cuales "son estrellas de grandes medios" de comunicación norteamericanos. "El gran salto es vender esa imagen tan buena que tiene", insistió.