AGROALIMENTACIÓN

Nueva campaña de información sobre los precintos de colores que identifican al cerdo ibérico

El sector ha desarrollado una herramienta digital, Ítaca, que procesa la información de ganaderos, mataderos e industrias para dar transparencia a las producciones y productos ibéricos.

Castilla y León Televisión

La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico ha presentado en el Ministerio de Agricultura la campaña 'Elige tu color, elige tu ibérico', que permite al consumidor escoger el Ibérico que mejor se adapte a sus necesidades. Todo ello gracias a la información que aportan los nuevos precintos de colores.