Ricardo H. Álvarez / rtvcyl.es -
jueves, 05 de enero de 2012
Es el único capaz de robar protagonismo a los juguetes de los niños el 6 de enero.
La principal diferencia del roscón de reyes con un bollo suizo o brioche es que lleva agua de azahar. Los hay de crema, de chocolate, de nata... y vienen con sorpresa.
Hablamos, como no, de los roscones de reyes. Esa tradición heredada de los romanos que tiene una elaboración manual.
En un obrador medio trabajan más de 30 personas en los seis días en los que se produce. Ese obrador medio espera hacer y vender 3.000 unidades.