Vendimia

La lluvia amenaza la uva para los viticultores de la Denominación de Origen Cigales

  • Acaban de iniciar la campaña y aunque están tranquilos porque la uva tiene una calidad excelente y todavía resiste, van a toda máquina por lo que pudiera venir.

rtvcyl.es

Sin prisa pero sin pausa. Ese podría ser el lema de esta vendimia en la Denominación de Origen Cigales. 11 de las 34 Bodegas del Consejo Regulador están a pleno rendimiento. Primero para hacer los blancos y, su buque insignia, los rosados. Por ahora, la uva tiene una pinta excelente. Por eso no están preocupados. Aunque sin dejar de mirar al cielo.

Si siguiera lloviendo de forma prolongada, la uva engordaría y eso sí sería malo para muchos de los parámetros que se buscan después en el vino.

Por ahora, para lo único que afecta la lluvia, es para hacer el ya de por sí arduo trabajo de la vendimia, un pelín más engorroso.

Por delante tienen un mes de campaña y muchos linios que vendimiar.