María del Carmen Barranco, un ama de casa de la pequeña localidad de La Cuenca se ha convertido en la gamadora del V Concurso Mejor Torrezno del Mundo organizado por el restaurantes Virrey Palafox. Se ha impuesto al los otros siete finanalistas, y ha convencido al jurado.
Periodistas especializados llegados de fuera de Soria y hasta miembros de la real Academia de Gastronomía han decidido el ganador. María del Carmen Barranco tiene claro que el secreto está en la materia prima.