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Los agricultores apuestan por nuevos cultivos ante el rendimiento escaso de la remolacha

  • Es el caso de Emeterio, un abulense que ha visto en la achicoria su futuro. En provincias como Segovia o Valladolid se siembra desde hace décadas.

rtvcyl.es

Pisan fuerte en el que se ha convertido en un laboratorio de pruebas. De abono, herbicida y variedades de la achicoria. Y a cambio Emeterio recibe una compensación económica porque va a haber mermas en todos los ensayos. En Aldeaseca, están en pleno regadío de las cogotas abulense, por eso es necesaria la alternancia o rotación de cultivos. La achicoria se ha convertido en una planta de futuro.

Emeterio no ha tenido que realizar una  gran inversión para probar con este cultivo. Y ya se habla de larga vida a la achicoria en la Moraña.