SEGOVIA

Los ajos de Vallelado ya han sido 'dados de alta'

Después de seis años de trabajo en un laboratorio de la Junta se ha conseguido liberar a su buque insignia de hongos y bacterias

CyLTV

Por primera vez los productores de ajos de Vallelado tendrán semillas libres de virus. Después de seis años de trabajo en un laboratorio de la Junta en Segovia,  han conseguido liberar a su buque insignia de hongos y bacterias. Ahora nacerán más fuertes y pesarán más. Calculan que las producciones se incrementarán en un 50 por ciento. El proceso comienza seleccionando las cabezas de ajo más adecuadas para pasar por quirófano.

Mediante el cultivo in vitro cada célula libre de virus se incuba tres meses hasta regenerar en una nueva planta. El potencial agronómico real lo veremos en julio, en su recolección.