Aunque faltan los últimos flecos para poder incluir el marchamo en los envases, la Marca de Garantía Espárrago de tudela es una realidad y así se está dando a conocer en la Feria de exaltación del espárrago.

31ª edición del a feria en la que los productores esperan vender cerca de 5.000 kilos de espárragos en un año en el que la cosecha está siendo buena.

Por 5€/kg de blancos y 4,5€/kg el de punta morada, los compradores se llevan un producto muy versátil. Pero la Feria de exaltación del espárrago es también de la artesanía, por lo que los 60 puestos ofrecen también dulces, aceite, cerámica o quesos entre otros muchos productos.