Los representantes de las organizaciones profesionales agrarias de Castilla y León coincidieron este martes en demandar en el Consejo Regional Agrario que se incrementen los precios que perciben los ganaderos por sus productos y se reduzcan los márgenes comerciales que tienen actualmente los intermediarios.

Antes de empezar la reunión con la consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente, el presidente de Asaja de Castilla y León, Donaciano Dujo, explicó que, aunque creen que los pasos que están dando la Administración regional y la nacional son "positivos", "no están dando los frutos" necesarios.

A este respecto, remarcó que su organización tiene "muy claro" que el sector ganadero está "sufriendo más que nunca una crisis de precios", con unos costes de producción altos, en especial los de los piensos compuestos, pero también los gastos energéticos (electricidad y gasoil), por lo que exigió una "mayor contundencia" a la Junta y el Gobierno central para mejorar los precios que los ganaderos perciben por sus productos porque aseguró que el sector "no aguanta más".

"Eso se hace con voluntad política y teniendo muy claro que hay margen suficiente entre lo que perciben los ganaderos y lo que está pagando el consumidor, estrechando los márgenes abusivos de los intermediarios (la industria y las superficies comerciales) para que mejoren los precios que reciben los ganaderos y que nunca estén por debajo de los costes de producción", concluyó.

Por su parte, el secretario general de UPA en Castilla y León, Julio López, calificó la situación del sector ganadero de "catastrófica", no sólo la del ovino, también la del caprino y el vacuno, fundamentalmente en leche. En este contexto, se lamentó de que después de que el plan de choque para este ámbito se presentó hace casi dos meses todavía no hay "ninguna medida en funcionamiento".

En esta línea, comentó que, de las 21 previstas, la primera que se pone encima de la mesa es la reducción del coste de la retirada y destrucción de los cadáveres de animales, lo que calificó de "insuficiente porque supone un ahorro de 1,5 millones de euros, en torno a 41 o 42 euros por explotación".

Por todo ello, volvió a exigir medidas que mejoren la financiación de los ganaderos, garanticen precios justos para sus productos y hagan que "las industrias lácteas y la distribución dejen de especular de una vez por todas". "Esperamos que haya compromisos serios y que las medidas de ese plan de choque se apliquen de una vez", remarcó.

Por último, el presidente de COAG Castilla y León, Aurelio Pérez, aseguró que el plan de apoyo al sector ganadero es "insuficiente" porque tiene "muchos puntos y muy poco donde rascar" ya que no contempla nuevas propuestas ni planteamientos que permitian afrontar una crisis que "se está agravando por momentos" por un nuevo repunte de los precios de las materias primas, combinado con una bajada en el precio de carne, sobre todo en el porcino, y un estancamiento en el vacuno.