Para menores de 25 años.

15 promesas del mundo de la cocina se disputan en Segovia el Concurso Nacional de Cocina en Miniatura

Una cita que se incluye dentro de la 23 Semana de la Cocina Segoviana.

rtvcyl.es

Hígado de pato, bacalao y nata. Son los tres ingredientes que sirven como base a los quince jóvenes que se disputan el Concurso Nacional de ‘Cocina en miniatura’. Con ellos deben elaborar tres tapas, dos saladas y una dulce

Una cita en la que la creatividad debe vencer a los nervios.

Tres de ellos recibirán el reconocimiento por su destreza en la cocina, pero se llevan un ensayo de su futuro trabajo entre fogones.