Primero se reciben las semillas de colza y girasol, después se limpian, secan y almacenan y más tarde empieza el proceso industrial.
La Planta de Biodiesel de Olmedo, en Valladolid, es, entre las cinco existentes en Castilla y león, la única que obtiene este aceite refinado a partir de semillas. En funcionamiento desde 2007, produce biodiesel desde el verano pasado, aunque está lejos de alcanzar las 100.000 toneladas previstas debido a los problemas que presenta su venta.
Aún así, los más de 90.000 metros cuadrados de planta siguen siendo rentables gracias a la producción de harina para piensos animales y de aceite crudo, sobre todo, mientras loas agricultores sigan cultivando la colza. El biodiesel, de momento, sigue siendo generando más pérdidas que ingresos.