El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rueda viajará por segundo año consecutivo a Napa Valley (Santa Helena, San Francisco - California) para patrocinar uno de los mayores eventos dentro de la gastronomía estadounidense, el Worlds of Flavour Conference, donde 22 vinos de bodegas inscritas en la DO mostrarán sus características en el expositor del Market Place durante tres días a los más de 700 asistentes al congreso.
Asimismo, el Consejo Regulador impartirá un seminario específico, bajo el título ‘Rueda’s excellent Culinary adventure: pairing Spanish White wines with global flavors’, dirigido a estos profesionales donde, a través de seis vinos, se les explicarán las características de los vinos de la Denominación de Origen.
Este congreso está organizado por The Culinary Institute of America, la institución más prestigiosa de Estados Unidos dentro del sector de la alimentación y los vinos. Fundada en 1946, cuenta con unos medios y unos conocimientos que la convierten en punto de referencia para todos los profesionales vinculados a esta industria.
Dispone de tres campus en Nueva York, San Antonio (Texas) y California, este último más dedicado a los profesionales y donde se celebrará este encuentro.
Las bodegas de la DO Rueda que estarán presentes en esta cita con sus vinos son Hermanos del Villar, Agrícola Castellana SCL-Cuatro Rayas, Félix Sanz, Mocén, Gótica, Reina de Castilla, Sarriá-Palacio de Bornos, Pagos del Rey, Pradorey, El Albar Lurton, Garci Grande, Vidal Soblechero, Javier Sanz Viticultor, Aura Domecq, Castelo de Medina, Emina Rueda, José Pariente y Naia.