Un total de 32 establecimientos de ocho localidades de la comarca vallisoletana de la Ribera del Duero participarán los cuatro fines de semana de febrero en las I Jornadas del Lechazo de la Ribera del Duero, organizadas por el CIT ‘Ribera del Duero’ y la Cámara de Comercio en la zona, con la colaboración de la Diputación, la Junta de Castilla y León, la Mancomunidad Campo de Peñafiel y la Asociación Municipal de Empresarios de Peñafiel.
Durante los sábados y los domingos de este mes se podrán catar menús degustación y tapas de lechazo en los establecimientos participantes de Peñafiel, Quintanilla de Onésimo, Pesquera, Valbuena, Olivares, Quintanilla de Arriba, Castrillo y Curiel de Duero, con los que además se recibirán vales descuento del 50 por ciento en las entradas al Museo Provincial del Vino en el Castillo de Peñafiel, que cuenta con una exposición temporal de hornos artesanales, a la Casa de la Ribera y a las bodegas visitables de la zona (Protos, Valdebodega, Bodegas y Viñedos Vega Real, Comenge y Legares).
Esta iniciativa fue presentada este miércoles en la sede de la Diputación de Valladolid, el Palacio de Pimentel, por el presidente provincial, Jesús Julio Carnero; el diputado de Economía y Turismo, Víctor Alonso; la secretaria de los Centros de Iniciativas Turísticas y alcaldesa de Langayo, Laura Fernandez; el presidente de la Federación de CITs de Castilla y León, Francisco Gallego; los alcaldes de Peñafiel (Roberto Díez), Valbuena (David Martín), Quintanilla de Arriba (Tomás Madrazo), Olivares de Duero (Dionisia Lázaro) y Quintanilla de Onésimo (Félix Redondo); el vicepresidente de la Agrupación de Empresarios de Peñafiel y Comarca (Aempe), Alfonso García; el encargado de la Cámara de Comercio en la zona, David Sánchez, y representantes de la Junta y de los hosteleros participantes.
Carnero destacó que estas jornadas permiten un maridaje entre el turismo gastronómico y el turismo enológico, entre el lechazo y el vino de la Ribera del Duero. “A fin de cuentas el producto, el lechazo, el horno y la mano son los que conforman este rico manjar que nos identifica a todos los castellanos y leoneses, y a todos los vallisoletanos”, apostilló.
Por su parte, Roberto Díez reivindicó, en representación de todos los alcaldes presentes, “el protagonismo” de los ayuntamientos que participan en estas jornadas comarcales, que son “muy importantes porque hacen que los dos sectores más pujantes se apoyen, el agroalimentario con todos los productos y el turístico”.