La yeguada Centurión, situada en Lastras del Pozo, ha acondicionado parte de su superficie para la cría de una espectacular especie de ave rapaz, el Halcón Gerifalte, imposible de ver en esta zona del planeta.

9 crías han nacido de las 5 parejas de Halcones gerifaltes, con las que la yeguada segoviana pretende introducirse en el mercado árabe.

5 de las crías realizaron con éxito sus primeros vuelos en La Circular, muy importantes en los primeros meses de vida para fortalecer sus músculos.

La yeguada Centurión se ha convertido así en uno de los primeros criadores de Halcones gerifaltes de Europa.