La consejera de Agricultura de la Junta, Silvia Clemente, hizo este martes un llamamiento a la "solidaridad social" ante la introducción en el mercado a principios de febrero de la leche que comercializará la empresa Gaza (Ganaderos de Zamora) bajo la marca de calidad Tierra de Sabor, ya que si logra el apoyo del consumidor, defendió, puede tener "fuertes beneficios" para el medio rural.
Clemente, que inauguró en Valladolid la jornada 'Eroski y los proveedores de Castilla y León: una colaboración de éxito', reseñó que esta es la primera iniciativa en la Comunidad que va a garantizar unos precios a los ganaderos que cubran sus costes de producción, junto con incentivos a la calidad. Un "buen modelo", dijo, que requiere de una "alianza y cooperación social" para su consolidación.
Silvia Clemente incidió en que bajo la marca Tierra de Sabor se pondrá a la venta una de las "mejores leches en calidad" del mercado, con unos precios justos para los ganaderos, que sufren una grave crisis desde 2008. En este sentido, recordó el apoyo de la Junta al sector y anunció que en la reunión que mantendrá esta mañana con el ministro de Agricultura, Miguel Arias Cañete, le solicitará la puesta en marcha de bonificaciones fiscales para estos profesionales, ya que el Ejecutivo anterior "no hizo nada por ellos".
Clemente destacó también que la UE ha puesto en marcha medidas de intervención de mercado para recuperar los precios para el sector lechero, unos mecanismos que se deben generalizar, dijo, en la nueva PAC. Al respecto, recordó que se permitirán organizaciones de productores y se obligará a la firma de contratos, junto con las medidas de retirada de producción para leche en polvo o mantequilla que han permitido una "ligera" recuperación de los precios, que se situaban en 0,33 euros el litro en noviembre de 2011, frete a valores entorno a los 0,30 en 2009 y 2010.
Silvia Clemente profundizará con Arias Cañete sobre la PAC y mostrará al ministro su rechazo a la tarifa plana, su apuesta por los profesionales del sector y la necesidad de mantener las cuotas de azúcar más allá de 2015, como un "tema clave". Aseveró que la Comunidad cuenta con más de 90.000 perceptores de PAC, lo que permite a Castilla y León "aportar soluciones técnicas viables" a estas cuestiones. Asimismo, defendió su trabajo en el Parlamento Europeo para modificar la reforma, ya que por primera vez el órgano tendrá capacidad de codecisión sobre la misma.
Eroski
La consejera concretó que en breve saldrá al mercado la nueva leche, ya que se está ultimando los aspectos de logística y una campaña de promoción que será "destacada para llegar al consumidor". Clemente concretó que Eroski comercializará esta leche, igual que lo ha hecho con otras promociones de Tierra de Sabor, como las hortalizas y el lechazo, que supusieron un incremento "muy importante" en las ventas de estos productos de entorno al 150%. Aseveró que productos con escasa presencia en los lineales de esta cadena, como el lechazo, se introdujeron, y ahora se han quedado en sus puntos de venta.
La consejera ensalzó la importancia de contar con Eroski para comercializar los productos agroalimentarios de la Comunidad, ya que es la tercera gran distribuidora por importancia en España, con una facturación de 6.500 millones de euros. La titular de Agricultura de la Junta sustanció la "importante presencia" de la cadena en la Comunidad, con 108 centros abiertos, y su apuesta por las producciones de Castilla y León, ya que cuenta con productos de 234 industrias en sus lineales por toda España, gracias, dijo, a la estrategia de promoción y comercialización que inicio la Junta en 2008. "Es una gran apuesta, inteligente y acertada, que el producto local aparezca en los lineales de Eroski", dijo.
Silvia Clemente también recalcó la apuesta de Eroski por la calidad y recordó que Castilla y León es la autonomía con un mayor número de marcas, 57 junto a Tierra de Sabor, que ha logrado, resumió, elevar la presencia de los productos regionales en el canal del consumidor.
Por su parte, el responsable de Eroski en Castilla y León, Miguel Ángel Merino, concretó que la cadena compró a sus proveedores regionales productos por valor de 218 millones de euros en 2011, lo que supone un aumento del 18 por ciento respecto a 2010. "Un crecimiento importante en un contexto de clara recesión del consumo", dijo. Merino defendió su apuesta por las producciones locales, porque son "muy apreciadas" y están "tremendamente demandadas", junto a los beneficios medio ambientales de reducir los aspectos logísticos.