En puerros, zanahorias o patatas, Castilla y León es líder en producción. Estos son días de negocios para los industriales hortofrutícolas; un sector que genera en la Comunidad 12.000 puestos de empleo. Se celebra en Madrid el mayor escaparate de la fruta: "Fruit Attraction", una feria para profesionales a la que la región acude con sus mejores armas.