En un rincón de la ciudad de Toro nos sorprende una parcela con pistachos. Un producto californiano que se empieza a extender por Castilla y León. Alrededor de 12 personas en Zamora, Ávila y Valladolid plantan ya este fruto, pero Félix Talegón es el único que actualmente tiene hectáreas produciendo. Un pionero en la Comunidad.
El productor zamorano tiene más de 2.000 árboles de la variedad Kerman y ya ha comenzado la recolección. Actualmente, sólo vende el producto a mayoristas, pero desde UPA tienen un objetivo claro, conseguir una marca propia.
El pistachero tiene una vida media de 200 años, por lo que están seguros de su rentabilidad.