El mejor queso azul de España es de León

El Ministerio de Agricultura reconoce al queso de Valdeón como el mejor queso azul deEspaña madurado con mohos. Este producto, de la Quesería Picos de Europa de Posada de Valdeón, elabora cada año unos 300.000 kilos de queso.

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Buscando una solución

Las Juntas Vecinales están al borde del colapso. La falta de secretarios impide realizar trámites habituales como certificar ayudas de la PAC o gestionar obras. Y las que pueden permitírselo tampoco pueden tram...

Importante avance para la industria alimentariaImportante avance para la industria alimentaria

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Hasta ahora las técnicas para el procesado y conservación de los alimentos son costosas y basadas en químicos. Un equipo de investigadores de la Universidad de León trabaja en una tecnología prometedora para la...

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La Diputación de León solicitará al gobierno una moratoria en la aplicación del real decreto que obliga a que sean secretarios habilitados los que realicen las funciones en las juntas vecinales en lugar de veci...

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León es la capital gastronómica de 2018 y ha sido el mejor escenario para entregar los premios Maestros Hosteleros, que concede esta casa. El mejor restaurante ha sido La Botica, en la localidad vallisoletana d...

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